Тренды свадебных тортов 2023 года
Ваш заказ принят. В ближайшее время с Вами свяжется менеджер для уточнения подробностей.
Свадебный торт – главный элемент праздника. Его эффектно подают, красиво разрезают, а первые кусочки либо разыгрывают, либо дарят самым близким людям. Поэтому важно, чтобы угощение было идеальным. Для этого следует познакомиться с главными трендами 2023 года.
Глазурь
Торт с глазурью – один из главных трендов прошлого свадебного сезона, который определенно «перекочует» в 2023 год. Такое покрытие также используют для угощений на день рождения или по другим поводам.
Многие называют такие торты муссовыми или зеркальными. Их оформление действительно выбивается из привычных вариантов. Они выглядят элегантно и стильно, особенно при использовании минималистичного декора.
Главная «фишка» таких тортов – абсолютно гладкая поверхность, которая буквально бликует от окружающего освещения. Глазурь можно оформить самыми разными методами, начиная с выбора необычных оттенков, заканчивая использованием дополнительных элементов.
Сейчас в тренде все натуральное, поэтому зеркальный десерт дополняется необычными росписями, фруктами или шоколадом. Окончательный вариант дизайна определяют только молодожены, поэтому никаких ограничений нет.
«Голые» коржи
Еще один тренд, который появился из-за моды на все естественное и натуральное. У него даже есть свое название «naked cake». Дизайн блюда подразумевает отсутствие покрытия для боковых сторон коржей. Впервые такие угощения начали активно предлагать не более 2-3 лет назад. Сегодня этот вариант десерта добрался до массового использования.
Впервые оформление в стиле «naked cake» придумали использовать в США. Дополнительной «фишкой» этого решения стало сочетание разных коржей в одном угощении. Так, хорошо комбинировались и однотонные элементы основы, и разноцветные.
Приготовление «голого торта» не обходится без пропитки кремом. Основной вкус создается при добавлении начинок. Кондитеру важно совместить все это так, чтобы коржи оставались видны с любого края.
Дополнить такой естественный и домашний тортик можно нежными оттенками живых цветов. Хорошо на поверхности смотрятся и сезонные продукты: фрукты и ягоды. При уместном сочетании компонентов дизайн получится достойным любой свадьбы, даже самой пышной и богатой.
Макаруны и крокембуш
Оформление свадебных десертов не всегда требует серьезных заморочек. Иногда используются макаруны и крокембуш – и этого вполне достаточно для формирования интересного дизайна.
Такое угощение уместно смотрится на неформальной свадьбе, где невеста и жених не стремятся к официозу и напускному лоску. Именно поэтому простое, но интересное угощение стало одним трендов 2023 года.
Непринужденность и легкость дизайна дополняется аналогичным вкусом десерта. Чаще всего это ягоды, фрукты и мягкие коржи. Такой тортик наверняка понравится всем гостям.
Другие варианты декора
Вариантов, как создать модный и красивый торт на свадьбу, гораздо больше. В современной кондитерской индустрии все чаще используется пищевое золото или съедобные блестки. Их эффектность всегда поражает тех, кто еще не знаком с такими приемами.
Драгоценность торта легко заменить и более легким подходом, где весь дизайн создается с помощью градиентом разных оттенков. Такие угощения часто дополняются живыми цветами, подобранными под определенные цвета.
Еще с прошлого года свадебные торты стали все чаще дополняться ажурными элементами. Такой декор делает десерт более значимым и интересным. Уместно добавление и натуральных ингредиентов: фруктов и ягод.
Идей для дизайна торта достаточно много, главное, чтобы результат откликался в сердце молодоженов, ведь это их праздник. Не обязательно использовать сухоцветы, живые цветы, мастику или глазурь. Иногда достаточно нескольких ярусов и двух-трех декоративных элементов на одноцветной круглой основе, чтобы создать нужное настроение.
Рекомендуемые товары
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
МастикаМинимальный вес 3-х ярусного торта - 7кг
Покрытие на фото - сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
СливкиМинимальный вес для 3-х ярусного торта 7кг
Возможное покрытие - крем-чиз, сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Мастика
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Крем-чизМинимальный вес 2 кг
Покрытие торта на фото-мастика
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Мастика