Одноярусные свадебные торты без мастики

Минимальный вес для 3-х ярусного торта-7 кг
Покрытие торта на фото-сливки,возможно-кремчиз
Вес:
Покрытие:
Сливки
Минимальный вес для 2-х ярусного торта 4 кг
Покрытие торта на фото-сливки
Вес:
Покрытие:
СливкиДекор 1500 руб.живые цветы

На фото торт весом 20 кг,
рекомендуемый минимальный вес торта 15 кг
При заказе от 15 кг = композиция цветов в подарок.
Возможности изменить композицию на любую фигурку.
Рекомендации, размеры подставки и уточнения в вложенном файле
(Так же возможно изготовление торта на меньший вес с муляжными ярусами)
Вес:
Покрытие:
Сливки
капкейки ( начинки бывают шоколадные,кокосовые, с цукатами(ананасовые)
до 15 шт - 2 ярус
до 25 шт 3 яруса
до 45 шт 4 яруса
до 60 шт 5 ярусов
вместо капкейков возможно сделать пирожные(начинки как у тортов) в том же стиле стоимость 260 р/шт
Вес:
Покрытие:
СливкиВ кондитерской "Клубничка" можно заказать самые разные торты для всех случаев жизни, в том числе свадебные с покрытием мастикой, и без нее – с крем-чизом, меренгой и сливками. Почему иногда отказываются от мастичного слоя? Основная причина – это его сладость. Для изготовления используется сахарная пудра, поэтому он получается невероятно сладким, что не всем нравится. Поэтому мы предлагаем выбрать другое покрытие, особенно, если вы хотите сладкую начинку.
Чем покрывают тортики?
Мы предлагаем выбрать один из трех вариантов:
- сливки;
- крем Меренга;
- крем-чиз.
Есть еще вариант миндальной мастики, но она также изготовлена из сахарной пудры, 20% которой заменено измельченным миндалем.
Мы используем сливки на основе растительных жиров, что обеспечивает меньшую жирность и калорийность, но при этом приятный вкус. Он непритязательный, легкий, слегка отдает сладостью, но не приторный.
Крем Меренга изготавливается на основе яиц и сахара, в нем полностью отсутствуют жиры.
Крем-чиз имеет легкое творожное послевкусие. В нем есть немного сахара, поэтому он отлично даже сладкие начинки. А для легких, фруктовых или ягодных его текстура достаточно плотная, это не лучшее сочетание.
Для свадебного торта важен белый цвет, получить его можно во всех вариантах кроме крем-чиза и миндальной мастики. Чиз окрашивается в любые цвета кроме белого, остальные покрытия также можно красить. Для этого мы используем пищевые красители, которые отлично растворяются в любой основе. Поэтому оттенки получаются равномерные.
Можете прислать нам фото торта, который вы хотите (необязательно брать его из каталога), и мы обязательно его изготовим. Фотографии в каталоге нужны, чтобы вы могли оценить уровень мастерства наших кондитеров.
Обратите внимание на сочетание начинки и верхнего слоя – оно должно быть идеальным, как и все остальное на свадьбе. Если хотите, мы доставим дегустационный набор, который поможет выбрать наполнения для ярусов. Они могут быть разными для каждого этажа. Подробности узнавайте у менеджера.