Идеи для украшения летних тортов: цветы, ягоды, зелень
Ваш заказ принят. В ближайшее время с Вами свяжется менеджер для уточнения подробностей.
Лето – это время ярких красок, солнечного света, бесконечных приключений и путешествий. Традиционно в это время года многие предпочитают устраивать вечеринки, барбекю, праздники на свежем воздухе, где вкусный, нежный торт – одно из основных угощений. Однако, чтобы он не только был вкусным, но также выглядел привлекательно, его необходимо красиво декорировать. Летние десерты – это плацдарм для опытных кондитеров и кулинаров, которые знамениты своими оригинальными, удивительными украшениями из натуральных материалов, таких как цветы, ягоды или разная зелень.
Цветы
Самый классический, универсальный элемент, используемый для украшения кондитерских изделий. Если стоит вопрос, как декорировать торт или пирожное – цветочные композиции это всегда хороший выбор. Бутоны, соцветия или отдельные цветки могут быть как съедобными, а также декоративными, но они обязательно должны быть свежими и, конечно, красивыми.
Съедобные
Летом особенно популярны такие съедобные цветы, как фиалки, настурции, календула, розы. Они не только красивы, но также безопасны для еды. Их можно использовать как целыми, так и в виде лепестков, украшая верхний слой или создавая интересные узоры по бокам. С натуральными растениями сладкое угощение превращается в шедевр, способный поразить самых серьезных критиков.
Декоративные
Если вы выбираете декоративные цветы, важно убедиться, что они нетоксичны и безопасны для контакта с пищей. Они могут быть свежими или искусственными, например, сахарными, из мастики или марципана, а их цвет или форма могут подбираться в зависимости от темы праздника. Часто используются пионы, лилии, орхидеи, гортензии для создания элегантных и праздничных композиций. С такими растениями десерт не только вкусный и красивый, но еще подарит яркий, незабываемый аромат.
Ягоды и фрукты
Ягоды – это символ лета, свежести и натурального вкуса. Они не только украшают торт, но добавляют ему яркий вкус. Но, не стоит забывать, что ягоды могут вызывать аллергические реакции, что может испортить праздничную атмосферу. Поэтому, перед покупкой или заказом неплохо было бы узнать у гостей или участников мероприятия о возможных аллергиях.
Клубника
Крупные, сочные клубничные ягоды могут быть использованы целыми или нарезанными. Они прекрасно сочетаются с кремовыми начинками, создавая яркий контраст. Клубника может быть уложена в виде узоров, гирлянд или просто рассыпана по верхнему слою, предавая ему превосходный вкус, сочный аромат.
Малина и ежевика
Эти ягоды имеют насыщенный цвет и аромат. Они прекрасно подходят для украшения, как белых, так и шоколадных тортов. При помощи ягод создают бордюры, заполнеяют пустоты между цветами или дополняют ягодные "каскады". А еще они создают цветовой контраст, а нежный вкус понравится всем гостям.
Черника и голубика
Эти мелкие ягоды добавляют выпечке изысканности и утончённости. Они могут быть использованы с другими ягодами или цветами, создавая многослойные композиции. Лесные плоды также прекрасно подходят для украшения боков коржей. На свадебных тортах, пирожных на 8 марта лесные ягодки буду смотреться особенно нежно.
Зеленые растения
Зелень – это не самый привычный элемент для украшения кондитерских изделий, но она может добавить свежести, а также оригинальности. Благодаря ей, десерты получаются уникальными и натуральными.
Мята
Свежие листья не только красиво выглядят, но и придают торту приятный аромат. Мята отлично сочетается с ягодами и кремами, добавляя ему лёгкость и свежесть. Листья мяты можно укладывать по краям, создавать из них гирлянды или использовать для украшения отдельных порций. Свадебные десерты, торты на день рождения или крестины, декорированные мятой, получат свою порцию восхищенных взглядов.
Базилик
Базилик имеет яркий, насыщенный зелёный цвет, который контрастирует с ягодами и цветами. Его можно использовать в свежем или в засушенном виде. Базилик особенно хорошо подходит для украшения тортов с фруктовыми начинками, придавая им свежий и пикантный вид, что так приятно в жаркий июльский день или августовскую ночь.
Розмарин и тимьян
Эти травы имеют тонкие, изящные листики, которые добавляют угощению элегантности. Они могут быть использованы для создания тонких линий и узоров на торте, а также для дополнения цветочных и ягодных композиций. Розмарин и тимьян хорошо смотрятся на свадебных и праздничных тортах.
Украшение летних тортов – возможность проявить творческую сторону, а также способ порадовать близких и друзей. Не бойтесь экспериментировать с цветами, формами и текстурами, ведь такой подход сделает ваш десерт единственным, а праздник – незабываемым!
Рекомендуемые товары
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
( 48 ) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
СливкиМинимальный вес 3 кг
Возможное покрытие-мастика
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Мастика
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
СливкиМинимальный вес 2 кг
На фото покрытие-сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
СливкиРекомендуемый вес от 3 кг
Покрытие торта на фото-сливки
|
(0) |
Вес:
Покрытие:
Сливки